А у Вас что сегодня на ужин? (Просматривает: 1)

[Костян 65]

Я только недавно узнал про эти узлы что их нужно удалять.
Но может мне без них ноги и попадались

 

[Костян 65]

Весь день провозился на даче, почти не присев. Ещё и дождик порой мешал дела делать.
Думал,чего бы приготовить такого... Я завтра днём уеду, а жена приедет поздно, готовить некогда будет.
Натушил свиную грудинку с картошкой. Предварительно эту самую грудинку обжарив. И накоптил морских окуней. Через несколько дней мои все гулять будут, у молодых будет праздник. Вот и решил им к празднику небольшой подарок сделать
А у меня в это время будет свой праздник. Вдали от дома, в диких местах вологодчины

 

[Абыр]

Бараньи ноги ещё не пилил, только свиные кости
Баранину только рубил, долго и тщательно выбирая острые осколки.
Вот сколько слышал про вонючую баранину, но ни разу такая мне не попадалась хотя покупал в разных местах, в магазинах, на рынках
У меня друзья есть, тоже баранину не любят, мол воняет. Но плов мой уплетают только в путь

Тоже первый раз слышу про вонючую баранину. Долгое время жил в арабских странах и питался только одной бараниной. Вкус и запах ее знаю.
В прошлом году покупали баранину на шашлык. Вообще не пахла. Может это старые бараны так воняют ?

 

[Абыр]

Я только недавно узнал про эти узлы что их нужно удалять.
Но может мне без них ноги и попадались

А они снаружи или внутри ? Можно их варить ?

 

[khandrey]

А они снаружи или внутри ? Можно их варить ?

Внутри. А готовить их не стоит, они и воняют.
Я, когда брал баранину для шурпы, сказал продавцу из Средней Азии про лимфоузлы и что не знаю, где и как их удалять. Получил ответ: бери лопатку, их там нет.
Так и беру теперь для супчика лопатку.

 

[Абыр]

Вот теперь буду знать. Главное, найти и удалить их.

 

[Олком]

Сегодня короткий рабочий день. С утра забежал в офис, распечатал документы и умотал в Москву. В 12-00 дела закончил в районе Проспекта Вернадского. Посмотрел, что есть поблизости. Определился, где подпитаться позитивными эмоциями
УСАДЬБА ВОРОНЦОВО ( Воронцовский парк ):

Великолепная получилась прогулка… ещё и с белками пообщался!)))

Домой вернулся, успел к приходу дочки кушать приготовить)))
КУРОЧКА ТИРИЯКИ
Ингредиенты:
- Филе - 500 гр
- Ме‌д - 1 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соевый‌ соус - 2-3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Кунжут
- Зелень
- Соль/перец по вкусу.

Куриное мясо режем кубиками и обжариваем растительном масле на среднем огне 7/10 минут.
Для соуса смешиваем мёд, томатную пасту, соевый соус, чеснок. Вливаем соус к мясу, тушим 7/10 минут.
Готовое мясо посыпаем кунжутом и рубленой зеленью.

ВСЕМ ДОБРА! ВСЕХ с НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ ПЕРВОМАЯ! ВСЕМ ХОРОШИХ ВЫХОДНВХ!

 

[Костян 65]

Примчал под вечер в город. По пути на птичку заскочил, кой каких снастей прикупил и кучу наживки с прикормкой. Пакет с червями и прочими опарышами половину полки в холодильнике заняли главное, чтоб не разбежались, как бывало не раз ещё в озоне забрал заказ, несколько банок специй. Теперь мне их не на один год хватит да и в магазинах покупать небольшими фасовками очень невыгодно.
Доел солянку, разморозил и пожарил полоску свиных рёбер. Кастрюля гречки уже была сварена женой. На пару тройку дней мне с сыном обед и ужин готовы

 

[Михаил76]

Вчера приехали в деревню рано, и решили ничего не делать .
Прокатились по грибы, немного нашли.



Прозрачность на Шоше отсутствует, уровень падает, но ещё выше около метра.



Неделю назад купили курей, проживают у соседей , через месяц надеемся на оранжевые желтки.



Вечером пожарил говядины, вышло 6 шампуров. Мелкому сказал, чтобы приглашал друзей. На утро действительно ничего не осталось .

 

[Олком]

В первую очередь, всех спартачей с ПОБЕДОЙ!

Завтра вечером встречаю друга с женой. Проездом с отдыха в Москве. Остановиться у меня на пару дней! С утра на кухне. Так как приедем домой поздно, только лёгкие закуски на вечер: слоёный салат из сельди, слоёный салат из печени, сырные рулеты в лаваше, нарезки и вот что ещё
Печеночный диетический хлебец
Ингредиенты:
- печень куриная отварная-500 гр
- морковь отварная-2 шт. (300 гр)
- зеленый лук, укроп и петрушка-50 гр
- сыр твердый - 100 гр
- яйца вареные-3 шт.
Для заливки:
- яйца-3 шт.
- молоко-100 мл
- соль - 1/2 ч. л
- сухой чеснок-1/2 ч. л
- перец черный молотый по вкусу

- Отваренную печень и морковь режем на кусочки среднего размера.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- Отваренные яйца режем на крупные кусочки.
- Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко нарезаем.
Складываем в емкость.
В отдельной ёмкости соединяем свежие яйца, молоко, сухой чеснок, соль и перец.
Взбиваем.
Далее получившуюся заливку соеденияем с остальными ингредиентами и хорошо перемешиваем.
Получившуюся смесь выкладываем в ёмкость для запекания.
Готовим в микроволновой печи. По времени зависит от мощности, у меня ушло 35 минут.

1 мая в 14-30 у них поезд!… так что шашлыки запланировали на 30 апреля!
ВСЕМ ДОБРА! ВСЕМ ПРИЯТНЫХ ВЫХОДНЫХ!

 

[Михаил76]

Такую хрень выдумали сегодня, правда две березки загубил, подача-фантазия от супруги .
Фото добавлю позже, когда будет теплее и реализуется наш проект в полном объёме.
Сегодня были приготовлены сморчковые шапочки . Перед футболом, который сегодня закончился с правильным счётом, зашли на ура .
А после футбола был приготовлен плов, мясо лесное .

 

[Костян 65]

Наступают тёплые деньки, а значит приходит пора салатиков
Правда, своего ещё ничего не выросло, кроме лука
вот и сегодня прям захотелось чего то лёгкого на ужин. На счастье, в холодильнике оказались нужные овощи пекинская капуста, лук, сладкий перец, огурец и баночка горошка.
Лук режем, заливаем водой с уксусом, и пока он маринуется, моём и режем остальное.
Сливаем маринад с лука, всё добавляем, солим, перчим и поливаем оливковым или душистым подсолнечным маслом. Ещё немного сахарку и тщательно перемешиваем.
Так соскучился по этому салату, что полтазика почти навернул
Но его съедать нужно быстро, очень много воды даёт

 

[Михаил76]

Сегодня успел на пару часов выбраться на Шошу. На засолку наловил.



А на ужин как-то так.

 

[Олком]

Вчера вечером во Внуково встретил друга, ещё с детства и юности с женой. Они проездом с отдыха через Москву… остановились у меня на пару дней погостить.
Время не рассчитал, приехал за 1,5 до прилёта… ждал долго, даже проголодался)))… пришлось перекусить
Домой приехали поздно, но пару/ тройку часиков посидели, пообщались)))
Дочка столик к нашему приезду накрыла:

Салатики, легкие закуски…, немного выпили за встречу)))
Завтра в Баулинский лес на шашлыки…, подготовился:

Все устали, в 23-30 отбой!)))
ВСЕМ ДОБРА!

 

[ИГОРЬ & igor]

Дочке сегодня исполнилось 22, она в Москве, мы в Астрахани на базе.
Повар с женой накрыли стол, красное сухое вино, всем добра и здоровья!