О чем я еще не рассказывал на своем канале, так это о ловле раков в Финляндии.
Есть их обожаю, а вот ловить и готовить - не очень. Но вот мой сосед Мика Лахикайнен, в это деле большой спец. Признаться все он делает красиво, и со вкусом. Не знал, что раков можно как то по-особеннному готовить, и тем более правильно есть. Так что у Мики есть чему поучиться. Ловит они их на пойманного леща или красноперку (наверно кому-то это покажется расточительством).
Кстати он умеет ловить не только раков и рыбу, но и прекрасно готовит все. Это и традиционные финские рецепты и оригинальные, современные. Порой совсем новый взгляд на приготовление традиционной финской рыбы (Судака, окуня, щуки).
Так вот о раках, казалось бы, что там можно придумать? Сварил и съел. А нет, Мика все делает с чувством, с толком и наслаждением. Приятного просмотра!