Холодное копчение (Просматривают: 2)

[patrikei]

Размеры для основательного производства. Часов 24-32 должно дымить.

Это смотря на каких оборотах подачи воздуха коптить. У меня такой же размер у дымогенератора. Загрузка на половину, порядка 8 часов. Я копчу на минимальной скорости.

 

[kembrik]

Холодное копчение может кто за деньги делает ?

 

[alex_123]

Холодное копчение может кто за деньги делает ?

делает что? копчениие или железо?

 

[МышЪ]

Обшей внутри все нержавейкой. Через пару тройку закладок загадится эта вагонка мама не горюй. Я брал 0.5 мм пищевую. Плюс под жир хороший лоток с бортиками повыше.

Коптилке 3 года . На пол пеленки для животных

 

[serbor]

Коптилке 3 года . На пол пеленки для животных

откуда сомики такие классные?

 

[МышЪ]

С Харабалей

 

[leon9]

Это смотря на каких оборотах подачи воздуха коптить. У меня такой же размер у дымогенератора. Загрузка на половину, порядка 8 часов. Я копчу на минимальной скорости.

Передвижная походная коптильня? На рыбалку вывозите?

 

[kembrik]

Рыбу кто может закоптить холодным копчением и какие цены и условия?

 

[patrikei]

Передвижная походная коптильня? На рыбалку вывозите?

Да что вы.. это же старый холодильник. Соседи выкинули. А я приспособил. Колёсики от тележки магазинной приделал и ручки чтоб передвигать было удобнее...

 

[leon9]

Зольник собрал из остатков...кротом цинк снял.
Собрал ручной шинкователь щепы из веток, скоро испытаю по полной...

 

[Рыбалка это жизнь]

 

[alex_123]

Передвижная походная коптильня? На рыбалку вывозите?

Стрейч плёнка и дымогенератор.

 

[МышЪ]

..в процессе

 

[МышЪ]

Холодно, пришлось ветерок даже поставить. Прикольная тема, кстати, надо весной через контроллер пустить). Интересно только, сколько проживет

 

[МышЪ]

Собрал рыбку.