Заточка кухонных и охотничьих ножей
Что то тему ножей для меня только закрыли? или для всех? однако косячили наверное!
-
ВНИМАНИЕ! ПРОСЬБА ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ ЛЮБЫХ ПОЛИТИЧЕСКИХ СОБЫТИЙ! СПАСИБО!
Заточка кухонных и охотничьих ножей (Просматривают: 2)
- Начавший тему Каногин
- Дата начала
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Написать письмо модераторам
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Написал,молчок.
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Эту тему удалите и создайте новую с другим названием.
Заточка кухонных и охотничьих ножей
всякие красивые ножички я точу на китайском станке с бруском на подвижной штанге, а топоры, рабочие ножи в машине и запущенные кухонники точу болгаркой со шлифовальным диском.
Шлифовальный диск довольно ровно выбирает, немного круглит кромку, поэтому им надо работать почти параллельно спускам и тогда норм
Шлифовальный диск довольно ровно выбирает, немного круглит кромку, поэтому им надо работать почти параллельно спускам и тогда норм
Заточка кухонных и охотничьих ножей
А Я в командировке, а дома на почте точилка с брусками ждёт, эх скорей бы понедельник руки чешутся аж жуть
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Обзавелся по случаю вот такой вещицей, Lansky Blademedic PS-MED01. Брал исключительно для походных целей. Дома не утерпел, попробовал на кухонном поварском ноже. Действительно, три-четыре движения в одном порте и столько же - в другом. И - вуаля. Песня! Для походных надобностей - самое то.
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Я не спец в ножеточении, но прикинув кой чего к носу даже я понимаю, что заточка вдоль РК губит напрочь эту самую РК , плюс есть шанс попадания в пищу стружки после такой продольной заточки.. Для ножей за 100р\шт конечно пофиг, но нормальные я бы не стал портить... Если не прав, пусть меня поправят...
П.С. Где-то в теме выкладывали видос с макросъемкой РК после таких точилок..
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Да, Вы конечно, правы. Для строгой "правильной" заточки сей девайс, конечно, непригоден. Он и не предназначен для этого. Он - походный. Ну, не Тормек же с собой на воду таскать. Немножко в заточке разбираюсь. Больше сорока лет, пять дней в неделю минус отпуск, точу по мере необходимости режущий по дереву инструмент. Что касается РК и стружки, для этого есть второй порт, керамический. Он окончательно формует РК, ну и стружку, если есть, убирает. Точилкой продукцию Lansky называть несправедливо. Это солидная американская фирма, специализирующаяся на ножах и приспособах для из заточки. Разных по назначению, и походных в том числе.
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Одно время пользовалься подобной вещью,когда слово заточка =режет как нибудь и ладно,потом жена сказала- какого буя я ножами пилю а не режу! А вот у моего отца все ножи были острые! И мне стало стыдно, и я начал сам учиться точить ножи, получалось через раз! И то иза того что ножи были из стали- говно! Потом я купил хорошие ножи( как мне казалось) их хватило на пол года. И они стали тупые.( потому что если резать счугуневую сковородку - то нож тупиться) И тогда я купил точилку от ( али) и о чуду! Ножи стали почти острые!
Но точилка сломалась через пол года, и в поисках новой точилки я прожил 2 года, и немножко научился править и точить в ручную( тоже получалась не очень, но лутше чем в первый раз)
Про что сей опус?
Не повторяйте мои ошибки, купите сразу нормальный инструмент, не обязательно самый дорогой, и будет вам счастье!(хотя все что показывают в роликах про точилки- брехня! ) что бы заточить за ново да же кухоник, нужно - не мене часа!)
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Ко мне можно на "ты"... Я речь веду не про "правильную" заточку, а заточку в принципе... Для похода можно наждачку разной гритности на алюминиевый профиль наклеить и будет многофункционально и вес небольшой. Если работаете с деревом, то понимаете - если подобным образом заточить стамеску или нож рубанка, то будет полный швах...
Я предостерегаю неофитов от пользования подобными приспособлениями - простой брусок- лодочка будет гораздо эффективнее...
Заточка кухонных и охотничьих ножей
К сожалению в основном можно выкинуть . По хорошему можно использовать только по керамике .
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Это точило точит, но на свой угол! Но на какой? Есть у мення знакомый который хочет своей жене купить автоматическую заточку, я его не отговариваю, сам сказал помотрим как получиться!
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Сейчас смотрят
