РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
В смысле бл... селедка?
В волге у нас селедка?
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ (Просматривает: 1)
- Начавший тему DJ Грун
- Дата начала
В волге у нас селедка?
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
Боюсь представить что за вкус, если из нее свежей сделать слабосоленую....
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
Да, черноспинка имя её, когда массово стая идёт, вода бурлит. На вкус она на любителя, костей много, на фото моём не крупная, бывает и больше, до 1 кг. Ловится на блестяшки, дорожка или кастмастеры небольшиеВ смысле бл... селедка?
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
Нет! Это не черноспинка. "Черноспинка", она же "залом" - внесена в красную книгу. Запрещена к вылову, огромный штраф. Но она практически исчезла. Я ни разу не встречал. Она достигала такого размера, что не помещалась в бочки, в которых её раньше солили. Деликатес! (я не пробовал).
То, что мы наблюдаем сейчас в Волге, это сельдь каспийская. По большому счёту - сорная рыба. Максимальная длина 35 - 40 см, иногда немногим более. Быстро портится, много костей, не вкусная. Хотя некоторые рецепты хвалят.
Вполне возможно, что в чём-то ошибаюсь.
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
Поздравляю с открытием!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!В смысле бл... селедка?
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
Два вида сельди в Волге. Там написано - местные жители называли.... Короче, есть Каспийская и Волжская сельди. Вот Волжская и есть залом. Вернее была. На мой взгляд два вида сейчас смешали в одну кучу. Но про "залом" я помню из рассказов отца. Там реальные крокодилы были по размеру, и по внешнему виду она сильно отличалась.
Фильм свой очень старенький вспомнил, как мы ловили и селёдку, и жереха.
Даже самому прикольно, посмотрел с удовольствием...
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
И вот ещё фильм в интернете нашёл. По этому фильму в Волге 3 вида сельди
Я года четыре назад звонил в Саратов главному (на тот момент) ихтиологу области Семёну Хайету.
У нас стареньких пенсионеров оштрафовала росгвардия за вылов сельди на очень большую сумму (посчитали каждый хвостик). Якобы это краснокнижная сельдь.
Вот тогда Семён и растолковал, что это Каспийская, сорная, нафиг ни кому не нужная.
А по фильму выходит, что она вся в красной книге....
Я года четыре назад звонил в Саратов главному (на тот момент) ихтиологу области Семёну Хайету.
У нас стареньких пенсионеров оштрафовала росгвардия за вылов сельди на очень большую сумму (посчитали каждый хвостик). Якобы это краснокнижная сельдь.
Вот тогда Семён и растолковал, что это Каспийская, сорная, нафиг ни кому не нужная.
А по фильму выходит, что она вся в красной книге....
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
Да и вот ещё в инете накопал ...
Путаница в видах
Сельдь в Каспийском море – рыба довольно странная. Ее научная систематика крайне запутанна. Одни ученые как на духу утверждают, что в Волге обитают два самостоятельных подвида - сельдь кесслера (черноспинка) и волжская (астраханская) сельдь. Другие не менее аргументировано говорят, что из-за строительства на Волге каскада плотин «кесслеровская» и волжская сельди к нашему времени образовали один биологический вид – «волжская малотычинковая». Она по образу жизни, питанию, срокам нереста совмещает в себе признаки двух прежних форм. Похоже, что такая гипотеза ближе к истине, особенно с учетом резкого снижения средних размеров каспийской сельди относительно былых «заломов».
Черноспинка или каспийский залом, а по научному сельдь Кесслера (Alosa kessleri). Крупный вид вырастает до 2 кг и длины 60 см. Теперь таких гигантов почти не сыскать. Поднимается нереститься в Волгу и Урал. Залом значительно крупнее пузанка. Доживает до 7-8 лет. Нерестится три-четыре раза в жизни.
Крупную рыбу сгибали пополам, "заламывали", чтоб она поместилась в бочку для засолки.
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
Я её назад выпускаю, на вкус не впечатлила меня.
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
По поводу этой самой селедки : - лет несколько назад , мы попали на нее и ее было очень много . Клевала на мохорки по бешенному , садилась на все три и на кастмастер , использующийся в качестве груза . Вынимали из воды гирляндой . Хапала на каждом забросе , а когда какие то либо сходили , следующие садились вновь .
Пробовал я ее солить , вялить , даже где то фотка есть " селедочного дерева " обвешанного как Новогодними игрушками , этой селедкой . Высохнет - ржавеет и вкус не очень ... Крутили котлеты из нее , свежей ... - тоже не комильфо ... Кто то говорил , что надо солить и готовить вообще по другому , но охота пропала и больше эта рыба нас не интересует , ну если только " поймал - отпусти "
Пробовал я ее солить , вялить , даже где то фотка есть " селедочного дерева " обвешанного как Новогодними игрушками , этой селедкой . Высохнет - ржавеет и вкус не очень ... Крутили котлеты из нее , свежей ... - тоже не комильфо ... Кто то говорил , что надо солить и готовить вообще по другому , но охота пропала и больше эта рыба нас не интересует , ну если только " поймал - отпусти "
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
Всем привет!
В субботу жара и ветер.
На островах, где можно укрыться от ветра, в тени деревьев очень комфортно.
Отдохнули. Купание, еда на свежем воздухе, сон. Всё это добавило сил.
Ближе к вечеру решил поискать судака. Мелкого очень много на разных локациях. Точнее сказать - он есть везде.
Крупный игнорирует большинство предлагаемых ему приманок.
Очень много мощных, но холостых поклёвок.
Задерживаясь на каждой локации и инстинктивно перебирая приманки уговорил несколько килошниклв.
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
А Вы поводки какие используете?
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
Только струну. Весной был флюр...
РЫБАЛКА В ВОЛЬСКЕ
А чем флюр не устроил?
Сейчас смотрят