Новогоднее застолье. Что приготовить на НГ? Рецепты, идеи, кулинарные фишки и секреты (Просматривает: 1)

[Yurza]

кальмаров

Кольца кальмара возле синагоги лучше не покупать

 

[Костян 65]

Не не, только замороженные тушки

 

[ALEX13-37]

Всем!Сегодня по графику баня!А на столе греческий,оливье(куда же без него),пердечка(морковь с редькой)-название чисто наше,не буду объяснять откуда ,гренки со шпротами,хрустящим огурчиком и веточкой укропа,бутеры с икрой(куда ж без них),канапе со слабосолёной форелью,розочки со сливочным творогом и вяленой помидоркой,фрукты!На горячее охотничьи колбаски и свиные рёбра в глазури с картошечкой по-деревенски!А на десерт Салют!!!Всех с наступающим праздником,мира,добра,счастья,радости и всего,всего самого,самого!!!

 

[Иколдин R]

Каждый год удивляюсь. Люди! Очнитесь! Вы что последний день живёте??? Целый год не жрали? Зайдёшь в магазин и видишь безумных покупателей с шальными глазами, а у некоторых ещё список жратвы на пол метра! Зачем обжираться именно на новый год? Неужели нет других праздников? На день рождения так не жрут, как на новый год. Всё равно это потом выйдет в унитаз с нехорошим запахом. И там уже не различишь оливье это или красная икра.

 

[PSV1965]

Привет Всем! Тема Новогоднее застолье, у меня сегодня так...

 

[ИГОРЬ & igor]

Всем привет и с новым годом!
Проба пера в виде "Мимозы" состоялась, салат всем понравился, нежный, вкусный.
Фишка в том, что всё натиралось именно на мелкой терке, в конце замороженное сливочное масло стружкой, буду делать ещё)

 

[Костян 65]

А с чем мимозу делали? Мне вот всегда больше нравилась с сайрой, чем с горбушей или чем то другим. Только мы её что то давно не делаем

 

[ИГОРЬ & igor]

А с чем мимозу делали? Мне вот всегда больше нравилась с сайрой, чем с горбушей или чем то другим. Только мы её что то давно не делаем

Горбуша, можно и другую попробовать.
Были в магазине, брали консервы от "Доброфлот", отличное качество и вкус.

 

[Костян 65]

Да, согласен, хорошие консервы
Сайра и иваси пряного посола мои любимые у них

 

[ALEX13-37]

Каждый год удивляюсь. Люди! Очнитесь! Вы что последний день живёте??? Целый год не жрали? Зайдёшь в магазин и видишь безумных покупателей с шальными глазами, а у некоторых ещё список жратвы на пол метра! Зачем обжираться именно на новый год? Неужели нет других праздников? На день рождения так не жрут, как на новый год. Всё равно это потом выйдет в унитаз с нехорошим запахом. И там уже не различишь оливье это или красная икра.

 

[ИГОРЬ & igor]

Доброе утро, форумчане!
Близится НГ, мы в этом году 31 декабря на "Ласточку" и в Питер на несколько дней.
На месте будем около 21.00, решили в ресторан при отеле не идти, а праздник встретить в номере, как дома.
Купим в городе по дороге еду на стол, напитки, благо Петербург для нас не чужой, город знаем прекрасно.
Ну а вернувшись в Москву, решили соблюсти основные традиции, встретим с родными и лишь некоторые штрихи может по рецептам добавим.
Вместо "Оливье" хочу сделать аналог с курицей, а грудку для салата запечь в духовке, сделать 50/50 свежий и соленый огурец и т.д.
Холодец будет из свиных ножек, рульки и мяса, селедка под шубой по основным правилам, грибочки московские и астраханские, основное блюдо еще не решили. Цитрусовые получим из Сочи от родных жены)
Всем удачи и хорошего настроения на праздники!

 

[ПОПЛАВОЧНИЦА]

Доброе утро, форумчане!
Близится НГ, мы в этом году 31 декабря на "Ласточку" и в Питер на несколько дней.
На месте будем около 21.00, решили в ресторан при отеле не идти, а праздник встретить в номере, как дома.
Купим в городе по дороге еду на стол, напитки, благо Петербург для нас не чужой, город знаем прекрасно.
Ну а вернувшись в Москву, решили соблюсти основные традиции, встретим с родными и лишь некоторые штрихи может по рецептам добавим.
Вместо "Оливье" хочу сделать аналог с курицей, а грудку для салата запечь в духовке, сделать 50/50 свежий и соленый огурец и т.д.
Холодец будет из свиных ножек, рульки и мяса, селедка под шубой по основным правилам, грибочки московские и астраханские, основное блюдо еще не решили. Цитрусовые получим из Сочи от родных жены)
Всем удачи и хорошего настроения на праздники!

Игорь, добрый день!
Бронь уже есть?
Если не секрет, то что за отель?
Блюда можно заказать в номер, если неохота будет готовить или бегать по магазинам

 

[ИГОРЬ & igor]

Игорь, добрый день!
Бронь уже есть?
Если не секрет, то что за отель?
Блюда можно заказать в номер, если неохота будет готовить или бегать по магазинам

Римма, привет!
Бронь есть), но было сложно в последний момент бронировать НГ в СПб, смотрели в том числе квартиры, вариантов свободных немного и цены понятно подскочили.
Мы, как турагентство, получили скидки, бонусы, кэшбек, выбрали новый Апарт-отель Vertical We&I Московская, локация удобна для вылета из Пулково, рядом сестра моя живет, как-то так.

 

[Абыр]

Всем привет. На Новый год не охота возится с готовкой. Решил запечь мясо в духовке. Но какое ? Прошвырнулся по магазинам и обнаружил такие явства.




Рульку, буженину и окорок уже пробовал. Очень неплохо.
Что ещё можете посоветовать ?

 

[Игорь sa]

Всем привет. На Новый год не охота возится с готовкой. Решил запечь мясо в духовке. Но какое ? Прошвырнулся по магазинам и обнаружил такие явства.

Посмотреть вложение 12813799Посмотреть вложение 12813800Посмотреть вложение 12813801Посмотреть вложение 12813802Посмотреть вложение 12813803Посмотреть вложение 12813804Посмотреть вложение 12813805Посмотреть вложение 12813806Посмотреть вложение 12813807


Рульку, буженину и окорок уже пробовал. Очень неплохо.
Что ещё можете посоветовать ?

Предлагаю запечь баранью ляшку.