ловите и мой камень

1) улитки всё же весьма полезны и часто необходимы (необходимы в основном в малых объёмах)
2) любая живность включая рыб и корм являются разносчиками заболеваний, для рыб и улиток никто не отменял карантин перед запуском в аквариум, в случае с кормом сложнее, я кормлю только живым и добываю его сам, потому риски минимальны.
3) от обрастаний на стёклах поможет правильный свет и бактериологический баланс, кстати грунт это основной биофильтр, его должно быть не меньше 4-5 см, сам предпочитаю только живые растения
про внешний фильтр всё правильно сказано, а вот про щётку стекольную неуверен, её можно пользовать только в стеклянном аквариуме, если использовано оргстекло, то щётки и скребки нежелательны.
к питанию тоже добавить нечего кроме того что если корм недоедается полностью, его остатки лучше убирать, а в целом следовать посту 16 и кстати, у вас золотые рыбки, а они склонны к обжорству, никогда неперекармливайте их если не хотите их гибели