Хранение улова
все плюсы и минусы разных материаловТемпература замерзания и оттаивания к теплоемкости вещества никак не относятся. От слова - СОВСЕМ. А тем более - точка росы на поверхности бутылки. Спирт не замерзает до -70 С, но его теплоемкость много меньше воды.
Еще раз повторю. Разница в пользу чистой Н2О. Таблица это просто и наглядно демонстрирует.
http://domopravitelnitsa.com/byitov...lyatoryi-holoda-i-dlya-chego-oni-nuzhnyi.html
Альтернатива заводским аккумуляторам Накопители холода, сделанные своими руками, конечно же уступают по своим свойствам заводским устройствам. Но, если планируемая поездка не займет много времени, они могут вполне пригодиться. Самой простой вариант источника холода в домашних условиях – замерзшая вода в бутылке (подойдет как пластиковая, так и стеклянная). У данного вида аккумулятора есть большой недостаток: лед быстро тает, вследствие чего низкая температура в изотермической сумке держится не долго. Лучших показателей домашнего изобретения можно добиться, если в воду добавить соль или спирт.
Но мне кажется, вас уже ни чем не переубедить ) ибо таблица