В принципе не поспоришь насчет поиска и ожидания... Неплохо исследовав "своё" побережье (километров 10-12 по линии моря), нашел 5-6 наиболее глубоких мест. При наличии авто нет проблем за утро 3-4 таких точки обловить (по всем направлениям, горизонтам, используя самые рабочие приманки). Но ведь совсем не факт, что уезжая с первой точки на вторую ввиду отсутствия поклевок, на первую не подойдёт рыба в момент твоего отъезда))) Лет 5-7 назад вообще вставал на свою точку и пулял в одну точку конкретную приманку, соответствующую рыбе, которую ждал в то или иное время)). Например, по темноте барру, кальмарчика, при просветлении - пеламидку, амберка, после восхода - саргана, лихию, раннеров... Был уверен, что стремительно перемещающиеся по акватории рыбы по-любому в какой-то момент встретятся с моей приманкой))) И что парадоксально, работало, регулярно!
ПС: про устья рек ничего сказать не могу, на Кипре их просто нет))) А сибас у меня чаще на песочке цеплялся на диком пляже, куда со спиннингом выбирался крайне редко, обычно просто купались, ели-пили, загорали...Зачастую видел сибаса, когда просто плавал в очках или маске...Неоднократно замечал, что если в момент купания к тебе подплывает мелкая ладошечная рыбеха (обычно лихия) и начинает крутиться около тебя, надо оглядеться и обязательно увидишь злого волка-сибаса поодаль...
ППС: вообще лучшее время ловли сибаса - зима (декабрь, январь). А нерестится он в марте (всего несколько дней около берега), жрёт в это время все что шевелится)))