Шиповник... (Просматривает: 1)

[Melkiy]

Созрел уже. Сохнет дома.

 

[s0742]

Завтра после грибов шиповник пособираю вдоль Клязьмы,пока не перезрел,правда ещё с прошлого года мешочек лежит.

 

[Галюня]

А моя семья наотрез отказывается его пить, никакие уговоры не помогают, может его с чем-то смешивать, а с чем?

 

[s0742]

Со зверобоем он повкуснее,но его много пить не рекомендуется.

 

[s0742]

Как обещал,набрали шиповничка,перебрали и завтра сушить в русской печи.

 

[Nik-INA]

А моя семья наотрез отказывается его пить, никакие уговоры не помогают, может его с чем-то смешивать, а с чем?

Вопрос купажа - дело вкуса...Опробовано много рецептов...Например...
1. Для детей и взрослых - на литр воды берем 2 и более (по вкусу) столовых ложек молотого (в мясорубке) сухого шиповника, завариваем с вечера в термосе, утром полученный отвар можно потреблять просто как чай, можно с медом, можно слить, подсластить и остудить и далее потреблять как морс...Моя детвора не отказывалась (правда может потому-что у бабушки сами его собирали)..
2. Для взрослых - треть литровой банки шиповника (сухого или живого) заливаем бутылкой водки и даем постоять при комнатной температуре дней 10 периодически встряхивая емкость...Далее добавляем примерно полстакана сахара (иль меда), перемешиваем и еще настаиваем 10 дней...Далее процеживаем на ситечке и добавляем подсластители по вкусу...В итоге к закрытию сезона открытой воды или к открытию зимнего сезона получим напиток, по консистенции близкий к ликеру (практически без потери градуса), а по лечебным свойствам близкий к жидким антибиотикам, антидепрессантам...
Все доброго здоровья и НХНЧ.

 

[s0742]

Мне второй рецепт нравиться,но боюсь при встряхивании начну пробовать и через пять дней придётся опять доливать водку.http://www.rusfishing.ru/forum/images/smilies/biggri.gif

 

[Melkiy]

А моя семья наотрез отказывается его пить, никакие уговоры не помогают, может его с чем-то смешивать, а с чем?

Тупо добавляется в компот к яблокам и прочим дарам лета.

 

[Nik-INA]

Мне второй рецепт нравиться,но боюсь при встряхивании начну пробовать и через пять дней придётся опять доливать водку.http://www.rusfishing.ru/forum/images/smilies/biggri.gif

Пробовать наверное не захочется - по личному опыту, когда первый раз откроешь емкость с любым настаиваемым продуктом - запах не впечатляет...
Еще есть рецепт вина - но это для эстетов, ждать уж долго, месяца 3 бродить будет....
Моего терпения хватило на 1 раз...ровно на 20 литров...в начале 90-х, когда сахар и водка были по талонам...Сделал запас к Новому году, половину выпили вином (женская часть компании) , половину перегнали в более крепкий напиток (для мужчин)...
Информация для путешественников - есть участок трассы Ростов-Волгоград в между Белой Калитвой и Морозовским - там в октябре на трассе торгуют шиповником, как в Подмосковье грибами да яблоками - ведрами....оптом и в розницу...