Вот честные слово!! Уже на протяжении лет пятнадцати. Каждую неделю, солю по рыбине в основном форели. Как раз хватает утром на бутерброды.. Если раньше как правило вымеривал соль и сахар строго по пропорции. То сейчас соль просто на "глаз".. С руки посолил, также присыпал сахаром и всё!! Поверьте, качество и вкус ни чем не уступают,если вымерять до грамма как вы рекомендуете..
Вот смотрите, вы сначала вымеряли и у вас уже появился опыт. Я тоже могу на глаз определить примерно нужное количество соли, и если ее взвесить, то я практически угадаю по граммам. Но это видео для тех, кто только начинает сам готовить. Он один, два, три ... раза сделает так как на видео и у него будет гарантированный результат, а уже потом он сможет солить "на глаз".
Масленица на дворе, поэтому все блины и фаршированные блинчики собрал в плейлист, что бы не искать, может и сгодится.
Колоссальная работа проделана. Нужная и полезная!Рыба красная - это конечно хорошо, но блины с селёдкой лучше, вкуснее ....
А в чем прикол то?
Я о приготовлении картошки в фольге. Я, мож чего то не понял, но что в этом рецепте особенного, чему можно удивиться или кто его не знает. Обычно выкладывают рецепты с какой то изюменкой, который хочется повторить.
