Пользую эхолот первую зиму. Но тем не менее, навыки кое какие есть. Найти судака наверное можно, но однозначно сказать я нашел судака с помощью эхолота не могу... ,с помощью бура и блесны нашел точно.
Я не могу отличить судака, от того же берша; от окуня могу, по реакции на приманку, от леща и прочей бели могу просто по полосе на экране (мультики не включаю). Как правило,просверлив лунку, в большенстве случаев вообще никого не видно. Все равно нужно опускать блесну/балансир и работать. Эхолот в этом случае может подсказать, заитересовал ли ты рыбу и стоит ли сидеть на этой лунке.
Есть эхолоты 3D, с тучей датчиков, в нем можно увидеть и рельеф и каждую рыбку в отдельности, но зимой их использовать не реально, ИМХО конечно. Тогда уж лучше с камерой и монитором искать, да и дешевле получится.