Питательный рацион рыболова (Просматривает: 1)

[lunatik739]

Кто-нибудь берёт с собой рыбные концервы на рыбалку?

Рыбу на рыбалку брать нельзя ни в каком виде,примета плохая-без рыбы будешь!

 

[vladuha63]

отнюдь,все это предрассудки-ПРОВЕРЕНО!!!

 

[migos]

Так, с шашлыками и консервами все понятно.
У меня вопрос к любителям совмещать рыбалку с активным туризмом. Как известно, многие байдарочники или просто любители пошляться с рюкзаком и спиннингом по таёжным рекам не прочь разнообразить свой скудный рацион. Понятно, что тушенка - это наше все, но может кто-нибудь из форумчан пробовал так называемое "домашнее сублимирование"? Это когда готовые блюда обезвоживаются, например, в сушилке для овощей. Можно делать полноценное блюдо или составные части. Залив такой продукт кипятком на 15-20 минут в процессе регидратации блюдо принимает первоначальный вид и вкус. В сухом состоянии храниться до полугода, при хранении и заварке в фольгированных термопакетах можно обходится без посуды.

Из очевидных плюсов:
- минимизация веса
- сохранение вкусовых и питательных качеств
- отсутствие консервантов
- разнообразие
- экономия времени
- не пачкает посуду
- гораздо дешевле покупных сублиматов

Имеющиеся в продаже сублиматы обезвоживаются вымораживанием влаги и срок хранения у них до 5-7 лет, но цену доступной назвать никак нельзя. Да и разнообразием блюд они не блещут.
Есть на форуме кто пробовал подобный ханд-мэйд?

 

[Mult]

Рыбу на рыбалку брать нельзя ни в каком виде,примета плохая-без рыбы будешь!

Летом всегда беру на рыбалку котлеты из щуки, и всегда с уловом, а вот как не возьму, так Отсос Петрович начинает донимать.

 

[Mult]

Вещдоказательство

 

[kAvrovec]

Вещдоказательство

Это доказательство котлеты, а вот улова рядом нет, стало быть примета работает
Пардон, на заднем плане , еле разглядел.

 

[d0xtor02]

кто-нибудь из форумчан пробовал так называемое "домашнее сублимирование"? Это когда готовые блюда обезвоживаются, например, в сушилке для овощей. Можно делать полноценное блюдо или составные части. Залив такой продукт кипятком на 15-20 минут в процессе регидратации блюдо принимает первоначальный вид и вкус.
Из очевидных плюсов:
- минимизация веса
- сохранение вкусовых и питательных качеств
- отсутствие консервантов
- разнообразие
- экономия времени
- не пачкает посуду
- гораздо дешевле покупных сублиматов

Имеющиеся в продаже сублиматы обезвоживаются вымораживанием влаги и срок хранения у них до 5-7 лет, но цену доступной назвать никак нельзя. Да и разнообразием блюд они не блещут.
Есть на форуме кто пробовал подобный ханд-мэйд?

Присоединяюсь к вопросу. На днях подбил тёщу на покупку дорогой сушилки. С тайной мыслью, что она мне может пригодится при выездах с семьёй в труднодоступные места.Сегодня сушилку привезли. Хотелось бы узнать что можно насушить для выездов от 2-х недель и более. Условия нашего кемпингового отдыха не позволяют часто выезжать за продуктами ( 40 км. дороги прощай подвеска, зато рыбалка). До этого смотрел форумы походников, но у них как-то эта тема не раскрыта. Они пользуются всё больше покупными сублиматами.

 

[migos]

Хотелось бы узнать что можно насушить для выездов от 2-х недель и более. Условия нашего кемпингового отдыха не позволяют часто выезжать за продуктами ( 40 км. дороги прощай подвеска, зато рыбалка). До этого смотрел форумы походников, но у них как-то эта тема не раскрыта.

По идее - обезвоживать можно всё, что угодно. Несколько примеров навскидку: раз, два, три.

 

[d0xtor02]

По идее - обезвоживать можно всё, что угодно. Несколько примеров навскидку: раз, два, три.

Это я на правильную вещь тёщу раскрутил. Надо будет завтра с утра половину расходов ей возместить.

 

[kAvrovec]

На сайте "легкоходов" много таких примеров, они каждый грамм считают. Тоже думаю попробовать "сублимировать" чего нибудь в пеший поход.

 

[tony-29]

На днях оценил горячий борщ на льду - вещщщь

 

[Борец]

Тушенка хорошая Бурятпродукт,не хуже Белорусской

 

[Егор_76]

А мое любимое мяско "Говядина Честный продукт", составит конкуренцию любому продукту. Вроде и приправы кругом одинаковые, но эта тушенка, как по мне, вкуснее.

 

[BearD]

За много лет однодневных рыбалок сложился такой рацион:
1. сало, порезанное кусочками (заворачиваю в фольгу)
2. сырокопченая колбаса (нарезана тонкими ломтиками)
3. сыр (нарезан кубиками)
Все это в пластиковом герметичном контейнере.
4. хлеб черный 4-5 кусочков
5. крекеры
6. 2 шоколадные конфеты
7. яблоко (на обратный путь - удобно употребить не отрываясь от руля)
8. чай в термосе 0.7 л.
Когда едем с ночевкой берем фольгу для запекания рыбы и овощи для салата + майонез. На завтрак каши быстрорастворимые, пюре.
Для длительных походов составлен список по принципу "взяли - съели". Т.е. в следующий поход берем столько, сколько съели в предыдущем. НО! Каждый раз привозим излишек , зато выпиваем меньше, чем могли-бы

 

[Егор_76]

За много лет однодневных рыбалок сложился такой рацион:
1. сало, порезанное кусочками (заворачиваю в фольгу)
2. сырокопченая колбаса (нарезана тонкими ломтиками)
3. сыр (нарезан кубиками)
Все это в пластиковом герметичном контейнере.
4. хлеб черный 4-5 кусочков
5. крекеры
6. 2 шоколадные конфеты
7. яблоко (на обратный путь - удобно употребить не отрываясь от руля)
8. чай в термосе 0.7 л.
Когда едем с ночевкой берем фольгу для запекания рыбы и овощи для салата + майонез. На завтрак каши быстрорастворимые, пюре.
Для длительных походов составлен список по принципу "взяли - съели". Т.е. в следующий поход берем столько, сколько съели в предыдущем. НО! Каждый раз привозим излишек , зато выпиваем меньше, чем могли-бы

Отменный рацион, но зимой свежие овощи заменяю консервой. Банка "Консерватории вкуса" и порядок, других ТМ не признаю.