Блюда из сома (Просматривают: 3)

[Goschanidze]

Теперь конечно попробую! Дело осталось за малым. А печень у этой рыбы очень вкусная, уж что бы тут не говорили! Фото у тебя красивые, лепешки из икры очень на драники похожи!

Так то и есть икряные драники ,когда надоедает остатки просто выливаю в сковороду,как тот дядька с ютуба,и получается икряная булка-торт,вкус чутка другой,она мягче и нежней Только её подольше печь надо и огонь поменьше.

 

[Гонсалес]

Ты не очкуй,попробуй посмотри как выглядит итог на фото.Повторюсь готовить это блюдо можно из любой икры,я попробовал из сомячей и не пожалел ни разу

Готовил по такому рецепту из икры жереха и сазана. Жереховые получились вкуснее, сьедены были моментально. Что то икряной сомик мне не попадался ни разу ( толь лыжи не едут, толь я е.....?)

 

[radikkk]

Сколько знаю приятелей рыболовов, периодически ловящих сомов, поймав, скажем экземплярчик кило на 30, перед отъездом домой ,тут же на берегу разделывают его, отсекают голову и хвост, сдирают шкуру, соскабливают весь жир подкожный- всё это выбрасывают обратно в воду, берут с собой домой только рёберную часть со спиной над ней- остальное считается отвратительным по вкусу и не стоящим того, чтобы занимать место в автомобиле.

Я сам не ел сома. Хочу выехать поквочить(опыт есть ловил небольших, коих и дарил родственникам целиком), а что с пойманной большой рыбой делать, как разделывать- не решил- что посоветуете?

 

[Madden1973]

а что с пойманной большой рыбой делать

Прикольно! Ну, для начала поймать большую рыбу!

 

[Aleksandr-kir]

Сколько знаю приятелей рыболовов, периодически ловящих сомов, поймав, скажем экземплярчик кило на 30, перед отъездом домой ,тут же на берегу разделывают его, отсекают голову и хвост, сдирают шкуру, соскабливают весь жир подкожный- всё это выбрасывают обратно в воду, берут с собой домой только рёберную часть со спиной над ней- остальное считается отвратительным по вкусу и не стоящим того, чтобы занимать место в автомобиле.

Я сам не ел сома. Хочу выехать поквочить(опыт есть ловил небольших, коих и дарил родственникам целиком), а что с пойманной большой рыбой делать, как разделывать- не решил- что посоветуете?

Это какое то извращение а не разделка сома, руки оторвать надо твоим приятелям! В соме съедобно все окромя прямой кишки и жабер, хотя видел ролик как финн разделывал 4 кг леща. Взял только две полоски филе, остальное выкинул сука. Убил бы на ...!

 

[Арго]

Сколько знаю приятелей рыболовов, периодически ловящих сомов, поймав, скажем экземплярчик кило на 30, перед отъездом домой ,тут же на берегу разделывают его, отсекают голову и хвост, сдирают шкуру, соскабливают весь жир подкожный- всё это выбрасывают обратно в воду, берут с собой домой только рёберную часть со спиной над ней- остальное считается отвратительным по вкусу и не стоящим того, чтобы занимать место в автомобиле.

Я сам не ел сома. Хочу выехать поквочить(опыт есть ловил небольших, коих и дарил родственникам целиком), а что с пойманной большой рыбой делать, как разделывать- не решил- что посоветуете?

Я бы по советовал вообще им не ловить,дабы это извращение не более того.

 

[Гонсалес]

Сколько знаю приятелей рыболовов, периодически ловящих сомов, поймав, скажем экземплярчик кило на 30, перед отъездом домой ,тут же на берегу разделывают его, отсекают голову и хвост, сдирают шкуру, соскабливают весь жир подкожный- всё это выбрасывают обратно в воду, берут с собой домой только рёберную часть со спиной над ней- остальное считается отвратительным по вкусу и не стоящим того, чтобы занимать место в автомобиле.

А из судаков берут только щёчки ?

 

[Aleksandr-kir]

Сколько знаю приятелей рыболовов, периодически ловящих сомов, поймав, скажем экземплярчик кило на 30, перед отъездом домой ,тут же на берегу разделывают его, отсекают голову и хвост, сдирают шкуру, соскабливают весь жир подкожный- всё это выбрасывают обратно в воду, берут с собой домой только рёберную часть со спиной над ней- остальное считается отвратительным по вкусу и не стоящим того, чтобы занимать место в автомобиле.

А из судаков берут только щёчки ?

Это не ново, раньше из осетров брали только икру, самого за борт. Ну и где теперь осетры то...

 

[Алексей Н.Новгород]

Буду давиться "невкусной" жареной печенкой и сомятиной.
Жаль пока всухомятку - утро.

 

[Aleksandr-kir]

Буду давиться "невкусной" жареной печенкой и сомятиной.
Жаль пока всухомятку - утро.

Низя печенку то, облезешь на... Во всяком случае так Иваныч говорит. А ему про это сказал его дедушка.

 

[yrei]

Буду давиться "невкусной" жареной печенкой и сомятиной.
Жаль пока всухомятку - утро.

У меня даже бабуся распробовала , а раньше выкидывала .

 

[ЛЕГАС]

Низя печенку то, облезешь на... Во всяком случае так Иваныч говорит. А ему про это сказал его дедушка.

Поэтому у Иваныча кудри свисают.

 

[Aleksandr-kir]

Поэтому у Иваныча кудри свисают.

Облазит кожа, даже на залупе

 

[Бармалей64]

Облазит кожа, даже на залупе

Пихаете её куда попало без дезинфицырования а потом жалуетесь на сомятину
Самогоном ополаскивать надо,до и после.

 

[Арго]

Облазит кожа, даже на залупе

Ай басни писец ,сам испытал ,или гугло подсказало .