Афганский казан-скороварка. (Просматривает: 1)

[ГАЮ61]

Зять летом делал. Как закипело- час. Рубили крупными кусками. Жидкости 700-800гр. Казан зправлять не более чем на 2/3. Мясо в хлам, кости не проверяли.

 

[pinochet]

Жене такой подарили на работе перед уходом на пенсию(с моей подачи). Очень удобно говядину с овощами, баранину. На той неделе варила холодец с говяжьей голяшки-"песня"!

 

[МышЪ]

друг готовит в ней. зайца, бобра () косулю...утку..достойная вещь, не лишней будет

 

[patrikei]

Есть у меня и афганец на 12л. И толстостенная скороварка Бергман на 10л. Может я не гурман конечно. Но разницы абсолютно не наблюдаю.Не во времени приготовления. Не во вкусе. Единственное. В афганеце вроде как поэкзотичнее смотрится сам процесс приготовления. Особенно на даче, на мангале. Когда соседи видят это экзотический горшок.

 

[Кирилл279]

Есть у меня и афганец на 12л. И толстостенная скороварка Бергман на 10л. Может я не гурман конечно. Но разницы абсолютно не наблюдаю.Не во времени приготовления. Не во вкусе. Единственное. В афганеце вроде как поэкзотичнее смотрится сам процесс приготовления. Особенно на даче, на мангале. Когда соседи видят это экзотический горшок.

В Бергнере нельзя (не рекомендуется) жарить. И крышка все таки не такая герметичная, имхо

 

[serbor]

да и в костер (на окрытый огонь), наверное, жалко

 

[patrikei]

В Бергнере нельзя (не рекомендуется) жарить. И крышка все таки не такая герметичная, имхо

Так я варю а не жарю. Хотя думаю и это можно. Дно, 1см толщиной .А крышка по герметичности. Не хуже люка в подводной лодке.