А у Вас что сегодня на ужин? (Просматривают: 3)

[Костян 65]

Ну вот наконец и мы открыли дачный сезон!
Правда, ещё позавчера сомневались, ехать ли, с таким похолоданием. Но на выходные слава богу потеплело и мы после обеда рванули на дачу.
Ещё вчера был куплен здоровый кусок говяжьей шеи, с килограмм весом. Написано, на кости, но косточка оказалась там совсем маленькая.
Ну и по дороге сегодня ещё затарились прилично, немного холодильник заполнить впрок.
Жалко только, что небольшим составом пришлось открывать сезон. Мы с женой и сосед с сыном. Остальные друзья -соседи кто на работе, а кто то уехал, не смог нас дождаться.
В общем, примчали на дачу, да с небольшими приключениями не доехав метров 200 застряли пришлось другу бежать за машиной и нас выдёргивать
Ну а потом вместе пожарили мясо с колбасками и вкусно поужинали.
Я между делом водопровод запустил.
Гостей уже проводили, теперь перекур и в люлю

 

[МышЪ]

А мы поехали погрется из столичного региона. Ростов, +20. Ужин хоть и не свой , но вкусный

 

[ГАЮ61]

Меня уже много лет мучает вопрос. Вот на фото у вас большие устрицы, Это какие то особенные? И можно ли кушать те, которые у нас водятся в речках и прудах? В Воронежской области они с ладонь будут и их там тьма...

 

[Костян 65]

На фото вроде мидии
Речных моллюсков полно, перловиц и подобных. Только они гастрономического интереса не представляют, в отличие от морских , поэтому их никто и не ест. Хотя есть то их можно конечно а вот наживка из них хорошая

 

[Олком]

Доброго воскресного вечера!)
Простите… опять не только о еде
Сегодня посетил КОСИНСКОЕ ТРЕХОЗЕРЬЕ.
Много интересных фактов вычитал об этом месте:
Косинские озёра — московский комплекс ледниковых озёр, находящихся в городском районе Косино-Ухтомский и состоит из трёх озёр — Белого, Чёрного и Святого. На берегу Белого озера находится старинный храмовый комплекс, включающий храм Успения Пресвятой Богородицы.
- Озеро белое самое большое площади, глубина до 13 метров. Впервые озеро упоминается в завещании княгини Елены Олеговны, датированном 1433 годом. В конце XVII века озеро некоторое время было базой Потешной флотилии Петра I.
- Вода Святого озера имеет полезные свойства: в донном иле есть йод, серебро, бром. Крестьяне использовали ил и озёрную воду в народной медицине. После Куликовской битвы, ратники приходили сюда залечивать раны. Современные исследования доказали, что вода Святого озера может оказывать лечебное воздействие, обладает особыми физико-химическими свойствами, благодаря невысокой температуре и особому биоценозу.

И кстати, почему приехал сегодня именно сюда. Ну во первых храм посетил в праздник.
А ещё присмотрел пару мест, куда приехать на ночь… поохотиться за линём. Озеро Белое, одно из немногих мест, где в Подмосковье остался линь! В Строгинской пойме Москва-реки ловил, в Архангельском на Старице Москвы-реки ловил… а вот тут не доводилось)))
Нужно будет ещё в мае приехать… когда водная растительность поднимется… вот в самых зарослях его и нужно будет искать

Ну а теперь собственно об ужине. Рыба, салаты - хорошо! Но и мяса хочется)))
Филе-миньон из говяжьей вырезка и
Ингредиенты:
- Вырезка говяжья
- Соль
- Перец
- Чеснок
- Розмарин
- Сливочное масло
- Оливковое масло

Перед приготовлением, миньоны обвязать тесьмой… Они так лучше держат форму.

Перекусы! Достаю бутылочку пива из холодильника)))) Московское дерби!!!
Болеем за Спартак и хороший футбол в исполнении обеих команд !
ВСЕМ ДОБРА!

 

[Костян 65]

Мне линь только пару раз в нижней Москве реке попадался.
Раз на рыбинку и раз на Кубани давно.
Зато прошлым летом на платнике его прилично натаскали

 

[Костян 65]

Сегодня было два ужина
Вечером, перед отъездом с дачи пожарил на мангале перепёлок.
А потом по приезду домой, после трудов дачных пару стаканов пивка с рыбкой в продолжение ужина
Ну и заодно приготовили еды на пару дней.
Опять фунчоза и курятина с мидиями и креветками в сливочном соусе
Индейку покупать в этот раз жаба задушила

 

[Юра_646]

Всем доброго!
Только с работы домой прилетел, естественно голодный, с вопросом а что на ужин - моя жена попросила пройти меня скорее на кухню, ммм... что я вижу, прям "углеводный патруль")
- котлеты запечённые в духовке;
- греча;
- пару "бомж бутербродов" (морковь тертая с чесноком и майонезом, сверху шпроты);
- пицца;
- компотик.
Всё на фото, всем приятного!

 

[Юра_646]

Сегодня было два ужина
Вечером, перед отъездом с дачи пожарил на мангале перепёлок.
А потом по приезду домой, после трудов дачных пару стаканов пивка с рыбкой в продолжение ужина
Ну и заодно приготовили еды на пару дней.
Опять фунчоза и курятина с мидиями и креветками в сливочном соусе
Индейку покупать в этот раз жаба задушила

Мысленно ковыряю между зубов мясо перепелок

 

[Костян 65]

Мысленно ковыряю между зубов мясо перепелок

Две штуки привезли домой ))
Ты ещё можешь успеть, пока мелкий Юрка не пришёл

 

[Костян 65]

Ты почаще в перекрёсток заходи, не только за сельским
Там на перепёлок периодически скидки хорошие бывают
Жаль вот, тех карасей больше не привозят
Значит будем ездить на рыбалку в Ашан

 

[Михаил76]

Несколько фото с выходных.

 

[Михаил76]

Сегодня на ужин опята с картофельным пюре, и на фото остаток на фото вырезки свиньи, её готовила супруга.
А ещё сегодня был на Шоше, клюет с прикормкой. Рыбка засолена.

 

[Костян 65]

Друг сегодня из Астрахани вернулся. Привёз гостинцев. Посидели, коньячку немного выпили под шикарнейший залом и щучью икру. Жаль завтра арбайтен, а то бы ещё сидели

 

[Пилюлькин]

И можно ли кушать те, которые у нас водятся в речках и прудах?

Можно, но вкус у них очень специфисский....(