• ВНИМАНИЕ! ПРОСЬБА ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ ЛЮБЫХ ПОЛИТИЧЕСКИХ СОБЫТИЙ! СПАСИБО!

Заточка кухонных и охотничьих ножей (Просматривают: 2)

С нами с
19.01.2017
Сообщения
10 519
Репутация
10 109
Возраст
62
Откуда
Жулебино. Пос. Заокский.
Заточка кухонных и охотничьих ножей
С нами с
03.07.2021
Сообщения
8
Репутация
0
Возраст
49
Откуда
Москва
Заточка кухонных и охотничьих ножей
С нами с
19.01.2017
Сообщения
10 519
Репутация
10 109
Возраст
62
Откуда
Жулебино. Пос. Заокский.
Заточка кухонных и охотничьих ножей
в столе неудобно доставать. Будет тупиться РК и ножи будут царапаться друг об друга.
Я видимо не настолько бережно отношусь потому как в основном Трамонтиной пользуюсь зато стены и рабочая поверхность ничем не заставлены.
 

Вложения

  • IMG_20210706_130124.jpg
    65.2 КБ · Просмотры: 87
    IMG_20210706_130124.jpg
  • IMG_20210706_130207.jpg
    67.7 КБ · Просмотры: 88
    IMG_20210706_130207.jpg
С нами с
22.05.2012
Сообщения
354
Репутация
408
Возраст
51
Откуда
Смоленск, ул. Кирова
Заточка кухонных и охотничьих ножей
С нами с
03.03.2020
Сообщения
659
Репутация
546
Возраст
51
Откуда
Серпухов
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Сегодня решил заморочиться с тестом F230VK Гриндермана. http://www.grinder-man.ru/hand...?product_id=360
Андрей прислал мне небольшой камень в качестве бонуса, за что ему спасибо. Обычно я не не обдираю на таких камнях ничего вручную, но сабж лежит и руки чешутся.
Подготовка к заточке у меня сводится к сносу сколов на гриндере по заднему углу, далее F500VL и F1000VK, после иду на природник. Поэтому работа по большому пятну контакта высокой трудоемкости не имеет.
Для теста у меня под рукой косяк из советской мехпилы Р6М5, который часто становится тупым.
Подготовка
Радиусы на камне получились быстро на 220 м порошке,это несколько насторожило, камень с хорошей геометрией, на порошке освежился также быстро.
Цель работы:
С небольшим повышением угла проработать всю плоскость до РК, убрать сколы, которых накопилось не мало. Гриндер не использовал.
Пятно контакта 5-6мм шириной, 50 мм длины примерно. Особо выравнивать я не сремился, нужно было оценить скорость съема металла на довольно суховатой Р6М5. Зачистка заняла минут 10, на камне появилась небольшая выработка, затем камень был перевернут, на ровной стороне была проработана передняя поверхность(плоская сторона), затем , как чисто снова задняя. Заусенец был удален переворотом поочередно по одному проходу с каждой стороны.
Я честно говоря, ожидал худшего, сыпи на рк , выпадения карбидов. Конечно сыпь есть и выпадения есть, но в незначительных масштабах, я бы сказал, очень незначительных для этого этапа. В работе камень давал суспензию, среднее количество, зерно обновлялось отлично, МБ чуть больше ожидаемого. Результат очень приличный, я уже думаю, а не купить ли мне такой же в размере 90х25х200.
Процесс
В процессе работы неожиданно четкий отклик и высокая скорость съема, камень пожирает сталь с отменным аппетитом. При длительной работе несколько теряет форму, поэтому лучше иметь 2 ровные стороны, чтобы в конце выровнять обрабатываемую поверхность.
Итог
После срезания такого количества быстрореза с задней поверхности камень требует небольшого выравнивания с 2 сторон на 220 м порошке на граните действо заняло минут 5 с двух сторон.
Заменит ли камень гриндер? В значительной степени -да, однако надо понимать, что это не гриндер по скорости и сэкономив 25 тыр и пространство под станок нужно будет выравнивать его. Можно ли на нем исправить спуски у народной Моры или ее клона? Да несомненно и достаточно эффективно.
У меня есть инфабразивный камень советского разлива 64С М28СМ2, по сравнению с сабжем он теряет форму еще быстрей и для обдирки годится условно, точнее для такой цели не годится. Его функция , зачистка после гриндера со съемом на глубину риски, т.к яма на нем выкапывается при таком действии весьма быстро и МБ на миллиметр. Советский более деликатный, но деликатность на этом этапе сомнительное достоинство.
Что будет делать у меня этот камень? Наверное ляжет в походный набор, как более стойкий и быстрый.
Лучше ли он чем советский 64С М28СМ2? Да, более универсальный, советский для мастерской, а вот когда он кончится (время это не за горами) наврятли я к нему вернусь, если в продаже есть F230VK.
P.S. На ножевых нержавейках до 60НРС камень также эффективен.
 
С нами с
07.10.2009
Сообщения
2 289
Репутация
4 594
Возраст
51
Откуда
Московская обл.,г.Дубна
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Сегодня решил заморочиться с тестом F230VK Гриндермана. http://www.grinder-man.ru/hand...?product_id=360
Андрей прислал мне небольшой камень в качестве бонуса, за что ему спасибо. Обычно я не не обдираю на таких камнях ничего вручную, но сабж лежит и руки чешутся.
Подготовка к заточке у меня сводится к сносу сколов на гриндере по заднему углу, далее F500VL и F1000VK, после иду на природник. Поэтому работа по большому пятну контакта высокой трудоемкости не имеет.
Для теста у меня под рукой косяк из советской мехпилы Р6М5, который часто становится тупым.
Подготовка
Радиусы на камне получились быстро на 220 м порошке,это несколько насторожило, камень с хорошей геометрией, на порошке освежился также быстро.
Цель работы:
С небольшим повышением угла проработать всю плоскость до РК, убрать сколы, которых накопилось не мало. Гриндер не использовал.
Пятно контакта 5-6мм шириной, 50 мм длины примерно. Особо выравнивать я не сремился, нужно было оценить скорость съема металла на довольно суховатой Р6М5. Зачистка заняла минут 10, на камне появилась небольшая выработка, затем камень был перевернут, на ровной стороне была проработана передняя поверхность(плоская сторона), затем , как чисто снова задняя. Заусенец был удален переворотом поочередно по одному проходу с каждой стороны.
Я честно говоря, ожидал худшего, сыпи на рк , выпадения карбидов. Конечно сыпь есть и выпадения есть, но в незначительных масштабах, я бы сказал, очень незначительных для этого этапа. В работе камень давал суспензию, среднее количество, зерно обновлялось отлично, МБ чуть больше ожидаемого. Результат очень приличный, я уже думаю, а не купить ли мне такой же в размере 90х25х200.
Процесс
В процессе работы неожиданно четкий отклик и высокая скорость съема, камень пожирает сталь с отменным аппетитом. При длительной работе несколько теряет форму, поэтому лучше иметь 2 ровные стороны, чтобы в конце выровнять обрабатываемую поверхность.
Итог
После срезания такого количества быстрореза с задней поверхности камень требует небольшого выравнивания с 2 сторон на 220 м порошке на граните действо заняло минут 5 с двух сторон.
Заменит ли камень гриндер? В значительной степени -да, однако надо понимать, что это не гриндер по скорости и сэкономив 25 тыр и пространство под станок нужно будет выравнивать его. Можно ли на нем исправить спуски у народной Моры или ее клона? Да несомненно и достаточно эффективно.
У меня есть инфабразивный камень советского разлива 64С М28СМ2, по сравнению с сабжем он теряет форму еще быстрей и для обдирки годится условно, точнее для такой цели не годится. Его функция , зачистка после гриндера со съемом на глубину риски, т.к яма на нем выкапывается при таком действии весьма быстро и МБ на миллиметр. Советский более деликатный, но деликатность на этом этапе сомнительное достоинство.
Что будет делать у меня этот камень? Наверное ляжет в походный набор, как более стойкий и быстрый.
Лучше ли он чем советский 64С М28СМ2? Да, более универсальный, советский для мастерской, а вот когда он кончится (время это не за горами) наврятли я к нему вернусь, если в продаже есть F230VK.
P.S. На ножевых нержавейках до 60НРС камень также эффективен.
И для кого этот очередной бред написан ? Ни для новичка , ни для специалиста в той или иной мере по заточке . Сам с собой общаешься? Диагноз
 
С нами с
19.01.2017
Сообщения
10 519
Репутация
10 109
Возраст
62
Откуда
Жулебино. Пос. Заокский.
Заточка кухонных и охотничьих ножей
И для кого этот очередной бред написан ?
Очень странное мнение по моему.... такой доскональный обзор камня в принципе не помешает для инфы притом совершенно очевидно по тексту что это авторитетный обзор.
 
С нами с
03.03.2020
Сообщения
659
Репутация
546
Возраст
51
Откуда
Серпухов
Заточка кухонных и охотничьих ножей
И для кого этот очередной бред написан ? Ни для новичка , ни для специалиста в той или иной мере по заточке . Сам с собой общаешься? Диагноз
Для тех , кому нужен камень для заточки.
Не надо вам, не читайте.
 
С нами с
18.11.2011
Сообщения
4 000
Репутация
4 512
Откуда
Санкт-Петербург
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Для тех , кому нужен камень для заточки.
Не надо вам, не читайте.


"После срезания такого количества быстрореза с задней поверхности камень требует небольшого выравнивания с 2 сторон "
"есть инфабразивный камень советского разлива 64С М28СМ2, по сравнению с сабжем он теряет форму еще быстрей и для обдирки годится условно"

А ЗАЧЕМ все так усложнять то ???? :eek::eek::eek: ну серьезно ???? алмаз стоит недорого , при этом даже из поднебесной берет ЛЮБУЮ сталь ГОРАЗДО быстрее и замечу БЕЗ постоянного выравнивания после заточки каждого ножа , выработки ведь практически НЕТ особенно на тонких полировочных алмазах они годами РАБОТАЮТ без притирки причем на САМЫХ твердых на сегодня сталях :coolio::coolio::coolio:
 
С нами с
07.10.2009
Сообщения
2 289
Репутация
4 594
Возраст
51
Откуда
Московская обл.,г.Дубна
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Очень странное мнение по моему.... такой доскональный обзор камня в принципе не помешает для инфы притом совершенно очевидно по тексту что это авторитетный обзор.
Авторитетный обзор ??
Камень , не требующий выравнивания , после обдирки косяка из мехпилы 50 мм. требует выравнивания . И дальше поет деферамбы. Бред для дилетантов . В очередной раз попытка умных мыслей , которых нет . Демагог . То про ножи , то про заточку бред .
 
С нами с
19.01.2017
Сообщения
10 519
Репутация
10 109
Возраст
62
Откуда
Жулебино. Пос. Заокский.
Заточка кухонных и охотничьих ножей
С нами с
07.10.2009
Сообщения
2 289
Репутация
4 594
Возраст
51
Откуда
Московская обл.,г.Дубна
Заточка кухонных и охотничьих ножей
С нами с
03.03.2020
Сообщения
659
Репутация
546
Возраст
51
Откуда
Серпухов
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Набежали адепты алмазов, изваляли меня говне и перьях.
Ок.
У меня к вам 1 вопрос.
Нет сомнения, что такие камни выпускали, выпускают и будут выпускать, вопрос, зачем, если алмаз так хорош?, а вы такие умные.
2 Вопрос, каков ресурс ваших алмазных камней для обдирки в разах заточки до замены или выравнивания. Цифры пожалуйста.
 
С нами с
07.10.2009
Сообщения
2 289
Репутация
4 594
Возраст
51
Откуда
Московская обл.,г.Дубна
Заточка кухонных и охотничьих ножей
Набежали адепты алмазов, изваляли меня говне и перьях.
Ок.
У меня к вам 1 вопрос.
Нет сомнения, что такие камни выпускали, выпускают и будут выпускать, вопрос, зачем, если алмаз так хорош?, а вы такие умные.
2 Вопрос, каков ресурс ваших алмазных камней для обдирки в разах заточки до замены или выравнивания. Цифры пожалуйста.
Кроме Рыбака про алмазы ни кто не говорил .
Даже качественный камень карбид кремния или оксид алюминия намного , а то и в разы , дешевле алмазного бруска . Про натуральные камни для доводки молчим .
Ресурс алмазного камня не ограничен . Он может засаливаться . Вскрывается хлорным железом , в ютюбе роликов вагон . Главное остановить реакцию содой . Все нюансы Жиров рассказал от и до .
Но ценник на алмазы кусается .
Я уже не раз рассказывал об двусторонней гальванике. Чебоксары . Ресурс примерно как на карбид кремния, только напыление на металлической пластине , седла выработки не будет . Но чистовую доводку нужно сделать натуральными или алмазами .
Как то так в кратце.
 
С нами с
07.10.2009
Сообщения
2 289
Репутация
4 594
Возраст
51
Откуда
Московская обл.,г.Дубна
Заточка кухонных и охотничьих ножей
А говенные камешки , которые требуют выравнивания после 1 ножа , будут всегда выпускать и продавать для наживы .
 

Сейчас смотрят

Вверх