• ВНИМАНИЕ! ПРОСЬБА ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ ЛЮБЫХ ПОЛИТИЧЕСКИХ СОБЫТИЙ! СПАСИБО!

Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро (Просматривает: 1)

С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Времена года, часы, дни, годы, у каждого своя ниша, свои движения, главное в стремлении, амбициях, не потерять человека внутри себя, а по возможности стать лучше, просто анализировать прошлое и с уверенностью смотреть в будущее. Прошедшая осень была разная, ценим то, что есть, бережем себя и своих близких.

-OfsL41aa8M.jpg
_py5RgKz434 (1).jpg
 
С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Если вы не боитесь бодрящего мороза и любите посидеть с удочкой в ожидании заветной поклевки, зимняя рыбалка станет для вас настоящим удовольствием. Как правило, в Карелии она начинается с момента, когда лед станет достаточно крепким - примерно с середины декабря.

Рыбалка в Карелии зимой по-своему неповторима и имеет свои преимущества. Во-первых, можно свободно перемещаться по льду, выбирая места, куда невозможно добраться летом. Во-вторых, есть возможность оставаться незаметным для рыбы, которая в зимнюю пору обитает под толстым слоем льда. Нет опасений вспугнуть ее всплеском весел или другими звуками, как это происходит в теплое время года.

И, наконец, целебный морозный воздух и непередаваемое удовольствие наблюдать за великолепием зимней природы в ожидании улова. Настоящий рай для рыбака!


iDBAFpMQjPM.jpg
 
С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Щучьи котлетки по-царски

Ингредиенты:
Филе щуки – 1-2 кг,
яйца – 3 шт.,
лук репчатый – 2-3 шт.,
зелень (укроп, петрушка) по вкусу и по желанию,
соль, перец черный молотый по вкусу,
мука или тёртые сухари для панировки.

Раз выдался неплохой улов щуки, не грех и котлетки состряпать. Улыбается Итак, начинаем с рыбы: разделываем щуку на филе, вынимая все доступные косточки, особенно рёберные. Филе нарезаем на среднего размера кусочки так, чтобы они помещались в мясорубку. Затем прокручиваем фарш.

Некоторые предпочитают прокручивать дважды, опасаясь костлявых котлет. Я это делаю один раз, и кости совсем не чувствуются. Главное, на этапе отделения костей не лениться.

В готовый фарш добавляем яйца, обжаренный репчатый лук, соль, специи, зелень и всё очень тщательно перемешиваем. После перемешивания отбиваем. Делается это в достаточно вместительной емкости для удобства.

Затем отделяем фаршевую массу на одну сторону емкости, вторую оставляем свободной. Берем в руку небольшое количество фарша и с силой шмякаем его обратно в свободную часть емкости. Так проделываем раза два. Благодаря отбиванию масса становится более эластичной, а котлетки будут потом очень нежные. Этот способ применим к любым котлеткам, не только рыбным. Кто не знал – пользуйтесь на здоровье. Класс!

Далее формируем котлетки, панируем и обжариваем до готовности. Но и тут есть маленькая хитрость: за 2-3 минуты до готовности накройте сковороду крышкой. Котлетки из щуки получатся очень сочные.

Ещё рекомендуется добавлять сало или тертый картофель для мягкости и сочности, но я этого не делаю, так как карельская щука сама по себе очень сочная и отличается по вкусу от щуки средней полосы России-матушки.


EGxQF8c714o.jpg
 
С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Желаю всем нынешним и будущим мамочкам крепкого здоровья, счастья, радости, прекрасных детей, семейного благополучия, внимания и любви родных и близких!!!

4eYpke8bS-Q.jpg
 
С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Новогодний отдых в нашем гостевом доме – это возможность почувствовать себя в полноценном отпуске. Выезд за город с кардинальной сменой обстановки, посещение русской бани, рыбалка и охота представляет собой путь и небольшое, но все таки путешествие.

Приезжайте к нам на новый год посетить нашу баньку! Ведь наибольшую пользу и удовольствие принесет баня именно в зимние месяцы.

Тел: 8 (921) 459-93-37 - Степан
Тел: 8 (900) 462-31-12 - Алина, администратор


INSS3g0kHaI.jpg
 
С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Подледная окуневая рыбалка – это всегда активный поиск и эксперимент.

Когда лучше ловить окуня зимой
Успешно ловить окуней можно в течение всей зимы. В холодное время года этого хищник всегда можно соблазнить на поклевку. Периоды активности чередуются с моментами пассивности, в которые полосатый пират тоже клюет, но просто растормошить хищника сложнее. Для успеха тактики рыбалки просчитываются и планируются следующие важные переменные, от вариантов сочетания которых напрямую зависит клев:

-Места присутствия окуневых стай в зависимости от времени года, тактика поиска на водоеме.
-Отличие тактики при ловле крупных горбачей и мелкого, среднего хищника.
-Пассивность или активность рыбы в момент рыбалки, влияние погоды.


-Снасти, приманки и техника ловли.
5orHq1xHhho.jpg
 
С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Открыта бронь на новогоднюю ночь! Успей забронировать свой отдых

Тел: 8 (921) 459-93-37 - Степан
Тел: 8 (900) 462-31-12 - Алина, администратор

Почта: perekat-dom@yandex.ru

Бронь домика минимум от 2х дней.

Nfa_1DJQghY.jpg
 
С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Хитрости зимней рыбалки
№2 Забурив лунку, нужно «защитить» ее – облепить с подветренной стороны толстым слоем снега. Это необходимо для того, чтобы уберечь леску от образования «бород», сейчас с обилием палаток достаточно компактных и лёгких, в том числе и зимних " Борода" с вами вряд ли случиться, если хорошо подготовиться (Период твёрдой воды уже близок в наших краях, всех любителей и профи - просим делать "ставки" или ставку - на рыбалку с нами) Лишнего не возьмём, поможем, чем можем! До встречи, на празднике перволедья!!!
fY6bpak_-e8.jpg
 
С нами с
02.10.2011
Сообщения
412
Репутация
394
Возраст
37
Откуда
Москва, Семеновская
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Добрый день, если не сложно, какой нибудь прайс или что то подобное, хотелось бы понимание по ценам на сентябрь 2021
 
С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Друзья‼ Погода нам благоприятствует.. и это радует
-Всю следующую неделю нас ожидают устойчивые минусовые температуры! А это значит, что лед будет только крепнуть.
-Жду всех в гости на рыбалочку.

Тел: 8 (921) 459-93-37 - Степан
Тел: 8 (900) 462-31-12 - Алина, администратор

RrCgLxVXoAs.jpg
 
С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Как не замёрзнуть на зимней рыбалке? Несколько нехитрых правил могут эту проблему решить.

1. Первый слой одежды - зимнее термобелье. Футболки и майки под него не надевают. На ноги термоноски или шерстяные.

2. При низких температурах дополнительно пододеваем флис. Сейчас большой выбор костюмов из футера с начесом - их тоже можно.

3. Куртки и штаны примеряем на перечисленный выше "бутерброд". Так вы наверняка подберёте самый удобный вариант.

4. Верхнюю одежду нужно выбирать из плотных малопродуваемых тканей с пропиткой (мембрана, таслан, оксфорд) с большим количеством утяжек и регулировок. Часто встречаются куртки с подкладкой в мелкую фольгированную точку. Это энергосберегающая ткань, сохранающая около 20% тепла. Дополнительное утепление на попе и коленях тоже большой плюс. Наполнители: альполюкс, термофин, сиберия, тинсулейт и их аналоги.

5. Штрипки на куртках, которые позволяют пристегнуть её к штанам или комбинезону так же приветствуются.

6. Шапки плотные, тёплые, в идеале с подшлемником. Манишки и снуды тоже очень удобная вещь.

7. Обувь примерять на тёплые носки. Она должна быть на толстой подошве с хорошей посадкой. Ни в коем случае не тесная. Скорее всего будет отличаться от вашего обычного размера. Отдельно для девушек: про "красиво" вообще не думать в этом пункте! Обязательно делаем поправку на возможные небольшие отеки ног от долгого хождения в обуви и не забываем про влагоотводящие стельки.

8. На руки тёплые рукавицы с митенками внутри. Для удобства когда придётся снимать верх варежки на рыбалке

9. Хороший термос и термоконтейнер, которые будут всегда с вами и удобная сумка для них

Всю одежду обязательно дополнительно просушивать после прогулок и поездок, даже если она кажется сухой.

Готовы? Тогда ждём вас! А вы что используете в зимний период?


LRj5R1SR5Ec (1).jpg
 
С нами с
03.12.2015
Сообщения
243
Репутация
94
Откуда
Гостевой дом Перекат Респ. Карелия, Сегежский р-н,
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Февраль, март и апрель - самые благоприятные месяцы для зимней рыбалки! Успейте приехать, зима скоро кончится!!!
Тел: 8 (921) 459-93-37 - Степан
Тел: 8 (900) 462-31-12 - Алина, администратор

#карелия#малаяродина#гостевойдом#перекат#любимаяработа#активныйотдых#рыбалкавкарелии#охотавкарелии#сегозеро#сегежа#охотавроссии


hB_ZEOx3DMM.jpg
 
С нами с
28.04.2009
Сообщения
6 502
Репутация
6 160
Возраст
73
Откуда
Тула
Карелия гостевой дом Перекат. Рыбалка на р. Сегежа и оз. Сегозеро
Последнее редактирование:

Сейчас смотрят

Вверх