А у Вас что сегодня на ужин? (Просматривает: 1)

[Михаил76]

Вчера несколько ужинов, всё мало было .
Сначала грибной супец из сушеных белых. Потом отбивная говядина. И последний присест тушеная говядина.

 

[Олком]

Сегодня провожаю друзей… «сказка» закончилась
Первомай, так получилось отмечали шашлычка вчера!)))

На природе, дружной компанией!

ВСЕМ ДОБРА! ВСЕХ с ПРАЗДНИКОМ !!!

 

[Белый медведь]

Всем привет! Соскучился))) С Праздником!
Сегодня салат «Кольский Цезарь». Креветка+гребешок (обжаренный на сливочном масле)
Салаты (два каких-то листовых, из Ленты, плюс Руккола)
Черри, яйца вареные (в Мурманске пропали перепелиные, не найти), сыр твердый, Пармезан(Белоруссия). Соус «Сырный Цезарь»
P.S. Супруга поблагодарила за то, что забыл сухарики. А они тут реально не нужны. Очень нежный салат получился

 

[Олком]

Доброго всем дня! … и с началом короткой рабочей недели)
Вчера не отписался, вернулся домой поздно и честно говоря устал…
С утра проводил друзей на Казанский вокзал. Затем решил прогуляться, маршрут… а точнее место прогулки выбрал как раз по пути домой)))
Усадьба «Кузьминки» - бывшая усадьба князей Голицыных:

Великолепная парковая зона с каскадом прудом! Пляж, кафе, рестораны, спортивные площадки, мангальгые зоны, лодочная станция… даже рыбаки сидят в укромных местах

Приехал домой, футбол уже начался
А так как проголодался… одним глазом в телевизор, другим готовить. Ничего особенного, просто салат (после майского пикника, столько всего осталось).
Салат с морепродуктами «Морской коктейль»
Ингредиенты:
- Морской коктейль – 300 гр.
- Яйцо – 4 шт.
- Огурец – 2 шт.
- Кукуруза консервированная – 200 гр.
- Картофель – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу.


- Морской коктейль извлекаем из рассола и промакиваем бумажными полотенцами.
- Мелкими кубиками нарезаем свежие огурцы и морепродукты.
- Картофель и куриные яйца отвариваем до готовности, очищаем и измельчаем аналогично другим составляющим.
- Смешиваем компоненты, посолив и заправив майонезом.
- Также дополняем состав рубленым луком и зернами сладкой кукурузы.

ВСЕМ ДОБРА и ПЛОДОТВОРНОЙ РАБОЧЕЙ НЕДЕЛИ!

 

[Олком]

Сегодня рано… с утра перед работой готовил творожные Пасхи с начинкой. Стоят в холодильнике, под прессом… но об этом завтра).
Домой пришёл в 15-00 и сразу в «бартеру» … к плите стало быть по нашему
Сегодня ПИКША НА СКОВОРОДЕ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
Ингредиенты:
- филе пикши – 0,5-0,6 кг;
- панировочные сухари – 150 г;
- твердый сыр – 50 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- мука пшеничная – 80-100 г;
- соль, черный молотый перец – по вкусу;
- рафинированное растительное масло

- Филе пикши нарезаем на порционные куски.
- Разбиваем в тарелку яйца, взбалтываем венчиком. В другую тарелку просеиваем муку, смешиваем ее с солью и перцем. В третью тарелку высыпаем панировочные сухари, добавляем к ним мелко натертый сыр, перемешиваем.
- Разогреваем на сковородке масло.
Панируем рыбу в муке, окунаем в яйцо, затем в смеси муки и сыра, выкладываем на сковороду.
- Жарим пикшу до румяной корочки, уделив каждой стороне по 5-7 минут. Далее выкладываем куски рыбы на салфетку, чтобы она впитала в себя лишнее масло.

ВСЕМ ДОБРА! ВСЕХ с НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ!